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しゃぶ葉の薬膳
先日、急に
「しゃぶしゃぶ食べたい、、」
と思ってしゃぶ葉に行ってきました。
しゃぶ葉ってランチだと食べ放題なのにすごい安いんですよ！
もう、、最高ですね^_^
けど、わたしが行った時はすでに夕方だったのでディナーで食べ放題をしてきました。
食べ放題コースはいろいろあってわたしは
「三元豚バラ 食べ放題コース」
を選びました。↓
さらに！出汁も1つ選ぶことができます。
白だしと薬膳風火鍋だしにしました。
じゃーん！↓
薬膳風火鍋だし辛そう、、（でもそんなに辛くなかったです）↓
画像の順番間違えましたけど鍋に入れる前の
薬膳はこんな感じ↓
上の画像の薬膳はどういものなのかちょっと気になったので調べてみました。
1.龍眼（りゅうがん） 2.八角（はっかく） 3.棗（なつめ） 4.枸杞（くこのみ） 5.山楂（さんざし）
の計5種類（？）
ありました。
さらに、これらの効能についても調べてみたところ
【効能】 1.龍眼:不眠、めまい、アンチエイジング 2.八角:食欲増進、血行促進 3.棗:胃腸の改善、滋養強壮 4.枸杞:肝臓の改善、糖尿病、慢性肝炎 5.山楂:血液循環の改善、便秘解消
食欲と肝臓が心配なわたしにとっては八角と枸杞はありがたいです笑
薬膳コーディネーターについて
てか、資格についてのブログを書いているわたしにとって一つ思いついたのが、
「そういえば、薬膳コーディネーターってのがあったな、、調べてみよう！」
となったため、薬膳コーディネーターについて調べてみました！
まず、薬膳コーディネーターってなんなの？
ってなりますよね？
調べてみると薬膳コーディネーターとは
上記で解説した龍眼や八角といった薬膳やその効能に関する知識を習得して家庭や仕事場で健康な身体作りを目指すための資格
だそうです。
主催団体は本草薬膳学院
資格区分は民間資格となっています。
受験資格は指定された通信講座を受講した方が受験資格を得ます。
指定講座の学習期間はだいたい4ヶ月らしいです。
通信講座となっているため、在宅で受講することが可能なので楽ですね^_^
でも、学習期間が4ヶ月と意外と長い期間学習するんだなって思いました∑(ﾟДﾟ)
それほどしっかりと学べるということですね^_^
問題の出題方式はマークシート方式です。
そして気になる手数料（検定料）ですが、
44,000円だそうです。
少しお高いかもですね^^;
薬膳コーディネーターに関してもっと知りたい方はこちらから調べてみてください^_^
【本草薬膳学院】 http://honzou.jp 【ユーキャン（薬膳コーディネーター）】 https://www.u-can.co.jp/薬膳コーディネーター/exam/
薬膳コーディネーターは薬膳を使って健康面を良くすることに努めるので家族の健康を守るために取得するのはありかと思いますね。
もう少し調べてみると
薬膳コーディネーターを取得後は本草薬膳学院へ編入が可能となり、一部学費の割引が受けられます。
うん？どういうことだ？
とわたしは思ったのですが、
どうやら薬膳コーディネーターの範囲の知識よりもさらに上があるらしく、薬膳に関することについてより知識を深めることが主催団体である本草薬膳学院に入って学べるのだそうです。
薬膳に関してマスターしてみたい！
という方は是非薬膳コーディネーターを取得後、本草薬膳学院に搬入してみてはいかがでしょうか？